沖縄で…
一番おいしいコーヒーが飲めるのは何処だろう？
答えは
那覇市内の、ゆいレール安里駅からすぐ。
栄町市場内にあります。
栄町市場までは…
たどり着けると思いますが、COFFEE potohotoまでは迷うでしょう…（笑）
迷路のように市場内をさまようのも楽しみの一つかもしれません。
暑い季節には…
COFFEE potohoto（コーヒーポトホト）とは？
栄町市場の中にある…
わずか2.5坪でコーヒー豆の販売をメインとする、
カフェカウンターを備えたお店です。
沖縄県内の…
実際に私が珈琲を頂いている間、
とても辺鄙な場所にもかかわらず、
豆を求めるお客が絶えることはありませんでした。
カウンターは…
三名、詰めても四名しか座れません。
上の写真に全て収まっています。
店の向かい側にベンチはありますが、荷物置き場になっています（笑）
ジャパン…
ロースティングチャンピオンシップで
5位入賞の実績をもつオーナーが絶妙に炒ったであろう豆から
抽出されるコーヒーを、
氷の入った（たぶん水にも氷にもこだわっているはず！）にゆっくりと注いで、
程よい濃さになったアイスコーヒーは、
最高に美味い！！
です。
私が頂いたのはコレ！
浅く炒っているので苦味はほとんどなく、
豆の味を楽しめたような気がします。
栄町市場とは…
戦後間もなく、1955年に商業地造成計画の一環として設立開場しました。
市場の中は、まるでタイムスリップしたような雰囲気です。
商工会議所や青年会議所などで、
地域振興にかかわった経験を持つ身としては、
市場機能を持たせたまま、
今のままの状態で地場産品や名物を提供してPRしたら、
もっと賑やかになるのではないかと思いました。
沖縄県外の方や…
海外からのお客様には魅力的な場所になるのではないと思います。
台湾珈琲
COFFEE potohotoでは…
台湾の「鄒築園」（珈琲王子）と「卓武山農場」のコーヒー豆を購入することができます。
卓武山農場のコーヒー豆は…
COFFEE potohotoのWEBサイトでも販売しているようです。
商品の入れ替わりで、
このブログページからのリンク切れが起こらないように、
COFFEE potohotoのWEBサイトTOPページ
へのリンクを貼りました。
商品ページからの抜粋によると…
品種:カティモール/精製:ウォッシュ168h】 冷水2－８℃で168時間することにより低温で発酵を促し、柔らかくクリーンで甘い余韻のコーヒーを作り出しています。2018年３月の訪問で購入させていただいた３種の豆の第1弾で登場したこちらの豆が素晴らしく、追加で発送していただきました！ぜひ一度お楽しみください。
とのことです。
台湾の品評会でも優秀な成績を収めているようです！
次回訪問の際には、是非とも味わってみたいと思います。
メチャクチャ美味い！コーヒーの飲める店「一番おいしいコーヒーが飲めるのは、「COFFEE potohoto」（コーヒーポトホト）のメニュー
2018年9月訪問時のメニューです。
間違いなく…
仕入れ状況に応じて変わると思います。
どれも美味しそうです！
近くにあったら…
間違いなく通っています。
スタバなんて、目じゃありません！
